品質改良劑
本公司是引進歐美、中、日等食品原料做自行研發調配。
品質改良劑:
1.肉類軟化劑系列
2.木瓜酵素
3.鳳梨酵素
4.豆類消泡劑
5.消泡劑
6.米露
調味料
本公司是引進歐美、中、日等食品原料做自行研發調配而成。
調味料:
1.香菇精
2.濃縮肉燥
3.原味大骨粉
4.鮮肉精粉
5.豬肉精膏、牛肉精膏、 雞肉精膏
6.核酸調味料I+G味精
乳化劑
本公司是引進歐美、中、日等食品原料做自行研發調配而成。
乳化劑:
1.乳化劑(脂肪酸甘油酯)
2.乳酸硬脂酸鈉
3.脂肪酸蔗糖酯
4.脂肪酸蔗糖酯
5.卵磷脂(液)
大豆蛋白系列
本公司是引進歐美、中、日等食品原料做自行研發調配。
大豆蛋白系列:
1.雞)蛋白粉 ; 全蛋粉 ;膠原蛋白-豬 ;膠原蛋白--魚
2.乳清蛋白
3.乳酪粉
4.濃縮大豆蛋白
澱粉系列
本公司是引進歐美、中、日等食品原料做自行研發調配而成。
澱粉:
1.麥芽糊精
2.馬鈴薯澱粉
3.玉米澱粉
4.抗凍修飾澱粉
5.蒟蒻粉
6.修飾澱粉
黏稠劑
本公司是引進歐美、中、日等食品原料做自行研發調配而成。
黏稠劑:
1.三仙膠
2.卡拉膠(鹿角菜膠)
3. 動物膠 4.CMC黏劑
5.蒟蒻精粉 6.環狀糊精
7.關華豆膠 8.刺樺豆膠
9.海藻酸鈉
甜味劑
本公司是引進歐美、中、日等食品原料做自行研發調配而成。
甜味劑:
1.麥芽糖醇
2.蔗糖素
3.山梨醇
4.乳糖
5.D木糖
6.阿斯巴甜
抗結劑
本公司是引進歐美、中、日等食品原料做自行研發調配而成。
抗結劑:
1.微晶纖維素
2.硬脂酸鎂
3.二氧化硅